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中高考在即,别因为这件事追悔莫及!
2020.06.30来源:平遥中医

  炎炎夏日,中考高考在即,学生们除了要在情绪、心态上调整,更需要关注饮食安全,因为身体健康才能顺利完成考试。那么我们需要注意哪些方面呢?

  一、饮食安排

  饮食包含谷薯类,肉蛋奶豆类,蔬菜水果,油脂四大类,三餐宜合理安排,粗细搭配,干稀搭配,少荤多素,节制饮食。

  1.早餐要吃好:切不可空腹,这样容易发生低血糖,出现晕厥现象,吃好早餐可充足的供给大脑必需的能量。

  2.午餐要吃饱:午餐要丰盛点,应该有主食、肉、菜、豆制品、水果等,要有干有稀,少吃过于油腻的食品。主食可以选择馒头、包子、大米、面条等;肉可以选择鱼、瘦肉、鸡鸭肉等,如果不喜欢吃肉,可以增加豆腐,豆花,豆腐脑等豆制品。蔬菜以当季新鲜食材为主,可选择黄瓜、西红柿、芹菜、茄子、扁豆等;水果可以选择苹果、桃子、香蕉等。

  3.晚餐要吃少:晚餐以谷类、蔬菜为主,清淡易消化,有利于抗疲劳和养神醒脑,晚餐一般以七八成饱为宜。

  4.夜宵:因为考生们经常熬夜学习,夜宵可以加一杯牛奶,吃点面包,鸡蛋,即可补充营养,又可以安神。

  二、饮食卫生

  保持良好的个人卫生习惯,餐前、便后洗手;不买三无食品,不在街边小摊上购买食物及饮料,要多喝白开水,白开水是较好的饮用水;要尽可能在家中进餐,如果在学校食堂吃饭,可用开水烫洗餐具,避免由于饮食及餐具不干净,造成急性胃肠炎。另外,进食生冷刺激性的食物也会诱发急性胃肠炎,因此在此期注意,慎选冷食,少吃冷饮及刺激性食物。

  举个例子,考生在考试期间进食冰饮,导致呕吐、腹痛腹泻,该怎么办?首先要多喝温水,以防脱水,也可以在温水中加少量盐,其次饮食一定要清淡、以少油的谷薯、蔬菜为主,如清淡的蔬菜粥、大米粥、绿豆汤等。

  三、饮食规律

  有些中考、高考生的家长,觉得孩子学习很辛苦,也为能考取更好的成绩,在考试前让考生,进食过多的高蛋白,高脂肪食物,如蛋白粉等,或服用保健品、补品等,这样容易出现消化不良,导致腹痛腹泻等情况,因此,家长无需刻意的追加补品,要保持饮食规律与稳定,不盲目改变食物种类,尽量不食剩饭剩菜,不偏食、不暴饮暴食,与平常类似即可。如果进食过多的补品导致消化不良,不想吃饭,该怎么办?可以选择清淡的粥,绿豆汤,也可以制作莱菔子面饼,或者山楂泡水喝。

  四、饮食宜忌

  1.宜多饮白开水,避免中暑,中午也可以熬绿豆糖水,银耳莲子汤等,既可以止渴,也可以解暑。

  2.为保持头脑清醒,可以适当的进食动物脑、蛋黄、豆制品、枣、核桃、鱼肝油等,既可以增加营养,又可以增强记忆力。

  3.不吃剩余食物,考生每顿饭都要吃新鲜的食物,尤其是在新冠病毒疫情期间,各种食物,尤其是肉类,一定要烧熟煮透。

  4.不要大量饮用咖啡、浓茶等,容易造成大脑缺氧,导致更加昏昏欲睡。

  5.不喝碳酸型和兴奋性饮料,容易造成腹胀,打嗝等。

  祝每位考生都能以良好的状态和健康的身体参加考试,也祝每位考生都能金榜题名!

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