近期天气变化无常，前一秒还是艳阳高照，下一瞬就被瓢泼大雨淋了个透心凉，外面闷热，地铁空调吹的人发冷。这样冷热交替最容易伤脾又邪风气息，怎么办?推荐三豆汤健脾利湿。

　　红豆，圆圆的形状。功效：养心。还有一种细长的，身材苗条一点。叫赤小豆，功效：祛湿。

　　在夏天闷热的季节里，很多食欲不佳，消化吸收不良，那么赤小豆建议常用来煮水喝。一般用量是30克左右即可。需要浸泡4-6个小时，这样煮起来更好吃。赤小豆不仅蛋白质高，而且淀粉含量也高，因此，吃了豆类的食品，要自觉的减少白米饭和面条一类的主食。

　　绿豆，祛湿解毒。闷热天气，汗流浃背，内心火热。喝白开水不管用，喝绿豆水挺好。清热解毒，止渴消暑。

　　绿豆寒凉，不能量多，一次30-50克即可。煮汤水喝，余下的绿豆用来煮豆粥。

　　白扁豆的作用主要是健脾利湿。对于脾胃弱的人要经常吃白扁豆。补气、化湿。夏天进入7月份-8月份两个月，暑湿严重，吃不下饭、大便糖协、胸闷腹胀。这时候用上白扁豆煮粥、煮汤、太好了。还有些人热得中暑、呕吐什么的，喝白扁豆汤解毒清热。白扁豆是暑热气候必备的豆类食材。一次适量是50克左右。

　　用绿豆30克+赤小豆30克+白扁豆50克，三豆一起组合而成的汤，不仅清热、止渴、解暑，还能健脾。

　　如果你们正感觉烦热、口渴、不想吃饭，那么就动手做起来吧，把这三种豆清洗干净，而后浸泡一段时间，再煮汤。可以把豆多煮几遍，熬水喝。余下的豆再用来做粥或者米饭，一举两得，营养丰富，营养师再三强调说要多吃豆饭，氨基酸互补。

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