推荐：广东省中医院临床营养科

　　主要功效：温中散寒、下气消痰。

　　推荐人群：配合末伏天灸饮用。

　　材料：白萝卜1~2根，牛肚半个，胡椒、葱花适量(3~4人量)。

　　烹调方法：牛肚洗净，备一锅滚水，加入白酒和生姜片，放入牛肚焯水，焯水后捞起切成条状。萝卜洗净去皮切块;白胡椒放进炒锅里(不用放油)，小火炒至胡椒裂开;把白萝卜、牛肚条和胡椒粒放入压力锅中，等上汽后就可以关火，等下汽以后打开锅盖，转瓦煲再煲半小时，加盐调味，撒上葱花即可。

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