秋季养生的重点就是养肺,而养肺还得从饮食下手。那么日常生活中怎么才能很好的养肺呢?下面给大家推荐一款山药大枣糯米粥。
材料:粳米,薏米克,山药(干),荸荠克,枣(干),白砂糖。
做法:糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡,小时后,捞出,沥干水分;荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;红枣去核,洗净备用薏仁、糯米下入锅内,加适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮10分钟;将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
功效:山药红枣粥是一道汉族药膳。用山药、红枣、大米熬成的稀饭,有治疗子宫脱垂,肺气肿的功效。软糯易消化,具有润肺调养,气血双补的功效。
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