秋季是吃土豆的好时机，中医认为，调补肺脏适宜选用酸味食材，土豆归脾胃经，脾为肺之母，所以秋天吃点土豆有补肺的功效，全家老幼皆宜用。

　　下面为大家推荐一款好吃的土豆做法：土豆怀山枸杞炖排骨。

　　食材：土豆100克，怀山100克，排骨100克，枸杞子20克。

　　做法：土豆及怀山去皮后切成小块，排骨斩件，用食盐和少许生油腌制片刻，放入土豆和怀山，加一碗水，同炖1小时后即可食用。

　　功效：对于脾胃虚弱、容易腹泻或感冒的人士十分合适，经常便秘的老人可将这道菜作为主食，每日一次，有很好的胃肠养生功效。这款食疗对于中风、高血压病人，有助于协同降压，预防再发中风。

　　来源网络，医药梦网搜集整理

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