有很多人为了保持身材，每日选择吃两顿饭；也有人规律作息，每日三顿饭顿顿不落，那么如何吃饭更健康呢?

  其实古时候的人们就是一天吃两顿饭。

  ***顿饭叫朝食，又叫饔[yōng]。对应的时间是辰时，即北京时间7点到9点。

  第二顿饭叫哺食，又叫飧。对应的时间是申时，即北京时间15点到17点。

  这样的饮食习惯也适应了古人“日出而作，日落而息”的农业生活习惯。

  随着时代的发展和进步，如今已经逐渐演变成了一日三餐。

  对于一日三餐的饮食习惯，我们需要注意的是，晚饭切忌过饱。

  《千金要方》有一句话说“夜饭饱，损一日之寿”。适度的饮食，可以使得在晚上睡觉的时候，脾胃工作完毕，胃的腐熟和脾的运化作用均完成，夜晚脾胃就可以充分休息。相反，我们过晚吃饭或者吃太多，会加重脾胃负担，运化的水谷精微没有得到充分的利用，反而会损害我们的身体。

  同时，不适当的饮食也会影响我们的睡眠，正所谓“胃不和则卧不安”。

  中医有“胃喜暖恶寒”的说法，胃更喜欢温暖的食物，不喜欢过于寒凉的食物，所以食物的温度应温暖适宜，当然，也不应该吃太烫的食物。

  我们还说“胃喜润而勿燥”，可以在早上适当喝粥以养胃。

  其实不论我们几顿饭，要选择***适合自己的，但是“宁留三分饥，也不十分饱”，适当的饮食很重要，切莫把毛病“吃”出来，莫让食物成为身体的负担。

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