草莓、蓝莓、蔓越莓……它们可不只是有酸酸甜甜的可爱滋味，据营养学家研究发现，莓类水果营养价值非常高，值得每天食用。莓类中含维生素(维生素食品)C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容(美容食品)、改善便秘(便秘食品);还含有对抗坏胆固醇的成分，有助于防治高血脂和心脏病。同时能帮助排出体内毒素及多余脂肪，对减肥(减肥食品)很有帮助。不同莓类，其健康(健康食品)疗效各有不同。

  1、蓝莓：

  含有一种名为花蓝甘的营养素，是莓类中含量较高的，可以增强夜间视力，预防夜盲症。此外，蓝莓还有治疗腹泻的功效，能增强身体抵抗力，预防癌症(癌症食品)、心脏病及中风等疾病。

  2、黑莓：

  含极丰富的钾质，可有效控制血压(血压食品)。丰富的维生素A含量则能平衡皮肤的油(油食品)脂分泌。另外，它含有人体每日所需10%的镁质，连同维生素C，可止血及加速伤口的痊愈。

  3、草莓：

  所含维生素C是众莓之冠，在100克(约6枚)的草莓中就含有56.7克的维生素C，足够每人每天的所需量，可以帮助抗氧化防衰老。

  4、蔓越莓：

  欧美***为风行的蔓越莓，名列抗老化食物前十位。所含多酚等营养成分能有效对抗胆固醇，保护心血管，经常食用，还能保护人体免受泌尿道感染。

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