人口老龄化的脚步似乎越来越近，好多慢性病的名词开始频繁出现在我们眼前。这些疾病的存在，给中老年人的生活带去了灾难性的影响。

  就好比“骨质疏松”，有数据表明我国65岁以上的人群骨质疏松的占到32%，而且女性远远高于男性。

  不少退休后的女性，没有了繁重工作、儿女已长大，正准备享受自由快乐的时光。可偏偏饱受骨质疏松的折磨，时不时腰背痛，稍不注意就容易骨折，令人苦不堪言。

  随着年龄增大，激素发生变化，骨钙丢失就会造成骨质疏松。针对这种让人头疼的问题，较好的办法是从年轻时候就开始预防，提高骨量储备，尽量减少骨钙流失。

  如果从青少年时期就开始，注意增加骨量，把自己的骨量峰值增至***，这样骨质疏松的发病年龄可以推迟十多年。

  预防骨质疏松需要多方面因素的配合，比如多进行户外运动、合理饮食、戒烟戒酒……从日常生活习惯的各种细节入手，才能达到效果。

  提到饮食预防骨质疏松，绝大多数人就会想到补钙。要保持骨骼健康，必须通过膳食获取充足的钙质。可这样一来，很容易让大家陷入一个误区，其实仅仅补钙可不够。

  我主要想给大家讲讲另一个影响骨骼健康的营养素——蛋白质。

  蛋白质大家都不陌生，是人体***重要的营养素之一，维持生命，促进生长发育。

  其实蛋白质也是骨骼的主要成分，是骨有机质合成的重要原料。

  或许是宣传的原因，蛋白质对骨骼健康的影响一直不如钙、维生素D 来得深入人心。

  蛋白质和骨质疏松的关系可谓是“水能载舟、亦能覆舟”。

  1、人如果一直处于低蛋白水平，会加重骨量流失，影响骨骼发育。

  有研究人员长时间给小鼠喂食蛋白质低的饮食，发现小鼠出现骨量损失，还会放大维生素D缺乏的不利影响，抑制骨形成。

  所以补充蛋白质，能够有利于钙质的吸收，增加骨密度。

  2、过多的蛋白质摄入，会让人体成为酸性环境，造成钙质大量流失，影响人体对钙质的吸收，对骨代谢不利。

  科学家们发现即使给爱斯基摩人补钙，发生骨质疏松的比例还是很高。原因就在于爱斯基摩人的饮食中，蛋白质摄入过高。

  蛋白质是氨基酸组成，大部分蛋白质都含有含硫氨基酸，比如半胱氨酸、甲硫氨酸。

  吃下过多的蛋白质会导致体内含有过多的含硫氨基酸，这会给身体带来酸负荷，使尿钙排出增多，加重骨流失，增加骨质疏松风险。

  所以摄入蛋白质并不是多多益善，适量增加对骨骼健康有好处，但是过多摄入就会带来负面作用了。

  目前根据国家卫生健康委员会发布的推荐摄入量：建议成年男性每天摄入蛋白质65克，成年女性每天摄入蛋白质55克。

  按我们平时常吃的蛋白含量较高的食物来看：吃2两猪肉就能获得17克蛋白质；2两米饭就有7克蛋白质；1个鸡蛋7克蛋白;200毫升牛奶6克蛋白；2两鱼肉约18克。加在一起已经55克蛋白质，够一个成年女性一天的蛋白质量了。

  ***后还想提醒大家，对于骨质疏松的饮食预防来说，饮食均衡***重要。除了提到的钙、维生素D和蛋白质，其他很多营养素都在它们自己的岗位上发挥着各自重要的作用。

  比如饮食中的磷含量会影响钙的吸收;镁关系着骨矿物质平衡；维生素C对骨骼的胶原纤维的交联有着重要作用；维生素K能够调节骨钙素的合成；B族维生素能够作为辅酶参与人体代谢……

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