“小寒”来了!

  “小寒连大吕，欢鹊垒新巢。”今天，我们迎来了小寒。《月令七十二候集解》有云，“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云，月半则大矣。”

  小寒正处在三九前后，三九前后一般是每年冷空气活动最为频繁的时节，因此“小寒”往往是我国大部分地区尤其是北方地区，二十四节气中最冷的节气。

  新一轮寒潮也来了!

  今天早6时，中央气象台发布寒潮蓝色预警↑↑

  中央气象台预计，5日20时至8日20时，受较强冷空气影响，我国中东部地区气温将普遍下降6～8℃，其中华北西部、黄淮东部、江淮东部和江南东部等地的部分地区降温幅度可达10℃以上。

  降温过后，全国最低气温0℃线将南压至江南南部到华南北部，-10℃线将南压至秦岭到江淮东部一线。长江流域及其以北地区将有4～6级偏北风，阵风7～9级。

  此外，此次寒潮过程中，水汽输送条件差，总体降水量较小。

  “小寒”三候

  小寒有三候：一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始雊。

  在第一候时，虽然大雁还在南方过冬，但它们已经感知到阳气即将回升，雁群开始自南往北飞回故乡;到了第二候，喜鹊会冒着严寒开始筑巢，准备孕育后代;第三候中的“雉”是野鸡，山中的野鸡也察觉到了阳气，开始鸣叫寻找同伴。

  可见，小寒节气虽然天气寒冷，但是大自然的生灵仍能在冰天雪地之中感知到天地间的阳气萌动。

  “小寒”食俗

  这么冷的节气，人们首先得注意日常保暖，吃点儿热乎的、喝点儿暖身的必不可少。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。

  据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，并妥善覆盖，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。

  老南京人在小寒一般会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”。

  广东一些地方则是煮糯米饭，并在饭里加上炒香了的腊味、葱花、香菜等原料。腊味算是当地煮糯米饭的必需品，因其脂肪含量高，被认为有御寒效果。

  “小寒”养生

  敛藏精气 固本扶元

  传统中医认为，寒为阴邪。此时是一年中阴邪最旺的时期，因而小寒的养生原则是“敛藏精气、固本扶元”。进补食物可选择栗子、大枣、桂圆肉、莲子、枸杞等。但体质偏热及容易上火者，则注意凉热的合理搭配。

  三九补一冬

  饮食上，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。日常饮食中国，小寒时节的到来，人们饮食以食用羊肉等暖性食物常见，海参也是很好的冬令补品，易消化，易吸收，多食有益。

  冬练三九

  民谚曰：“冬天动一动，少闹一场病;冬到懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。适当的户外活动和锻炼能够增强身体御寒能力。小寒时节的运动原则，一是日出后才开始锻炼，二是准备运动不可马虎。

  数九寒天，出门记得多加件衣服哟~

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