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吃太咸可引起血压升高
2024.05.28来源:中国中医药报

  我们平时生活中可能会遇到这种情况:某一顿饭吃得很咸,就会觉得特别渴,嘴里又干又苦,总想喝水,喝了很多水还不上厕所。那么喝进去的水去哪里了呢?其实这些水是起到了扩充血容量、降低钠离子浓度的作用。但血容量扩大,也加大了对血管壁的压力,继而造成血压升高,这就是高盐饮食对血压带来的直接危害和影响。

  原发性高血压是临床常见疾病,高盐饮食是我国高血压发病人群的重要危险因素。《中国居民膳食指南》推荐成人每天摄入盐不超过6克,6克盐到底有多少呢?生活中常见的啤酒瓶盖装满食盐大约就有6克。我们摄入的盐不仅是一日三餐里放的盐,还有含盐食物(如方便面、薯片)及调料(如酱油、番茄酱等)中的隐形盐。我国素来有高盐饮食传统,有研究显示我国国民日均盐摄入量为9.3克,且北方地区高于南方地区,农村地区高于城市地区。

  控制血压从限盐做起

  我们要认识到多吃盐的危害,养成健康饮食习惯。首先,限盐从娃娃抓起,婴幼儿阶段即应养成低盐饮食习惯;减少点外卖及在外就餐的次数;家庭烹饪食物时,减少食盐及含盐调料的使用,可以购买固定规格的盐勺以加强对盐使用量的管理,充分利用辣椒或醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等各种酸、辣、甜味来增添食物味道;尽量避免食用高盐半成品(如榨菜、咸菜、黄酱、腌菜、腌肉等),避免过多摄入加工类食物(如火腿肠、挂面等)中的隐形盐。

  其次,在日常生活中,可以适当补充含钾量、含钙量高的食物。含钾量高的食物包括豆类制品、海产品、坚果类、深绿色蔬菜等。含钙量高的食物包括奶类和奶制品、豆类和豆类制品、深绿色蔬菜等。多进食含钾高、含钙高的食物,可促进排钠、抗动脉粥样硬化、促进血管舒张等,从而起到抗高血压的作用。

 中药代茶饮助您化痰降压

  笔者发现临床上吃盐较多的高血压患者以痰湿蕴脾证最多见。高盐摄入为什么会导致痰湿蕴脾?

  中医认为,咸属五味之一,与肾对应,咸味可滋养肾气,促进肾气生,但过量的咸味则会伤肾。肾主水,若肾的生理功能失常,气化失司,水邪泛溢,水气犯脾,脾失健运,气机阻滞,则痰湿蕴脾。此外,高盐摄入先由脾胃运化,脾胃受过量食盐所损,伤津耗气,运化失司,易被痰湿所困致眩晕。针对这个证型,可用中医经典方剂半夏白术天麻汤联合五苓散等,以健脾化痰、利水祛湿,治疗高盐摄入高血压疗效佳。

  此外,我院心血管科常给此类患者推荐以下2款代茶饮,可根据自身情况,在医生指导下应用。

  健脾化痰祛瘀饮

  组成:天麻10克、茯苓10克、陈皮10克、山楂10克。

  适用人群:适用于脾虚湿阻兼血瘀之眩晕,头重如蒙,或伴视物旋转,胸闷恶心,呕吐痰涎,食少多寐;兼见健忘,失眠,心悸,精神不振,面唇紫暗。

  益肾清肝明目饮

  组成:草决明10克、生山楂10克、菊花10克、枸杞10克。

  适用人群:适用于肝肾不足、气虚血瘀之眩晕,头痛,视物不清,腰膝酸软,乏力,耳鸣等。

  此外,针灸治疗高血压也有较好的效果,可协助控制血压、改善症状,生活中我们可以通过点按百会、风池、太冲、合谷、曲池、三阴交、丰隆、中脘等穴位协助降压。

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